¿Por qué en la esquinita del chicharrón el café tiene que ser negro? Opinan los tostadores

EL CAFÉ HABLA EN LA MESA, CUANDO SE TOMA, CUANDO SE DISFRUTA Y BÁSICAMENTE LOS ATRIBUTOS YA VIENEN DESDE EL ORIGEN …

Mujeres empoderadas en el café peruano, retos y oportunidades

EMPRENDEDORAS, INCANSABLES, AMANTES DEL CAFÉ PERUANO. ASÍ SON ESTAS MUJERES DESDE LOS DIVERSOS ROLES QUE DESEMPEÑAN…

Enid Esquivel: «Si Perú tiene una adecuada promoción del café va a pisotear a muchos países»

Enid Esquivel nació en Costa Rica, y si bien ama el café de su tierra, el café peruano también la enamoró. Lleva once años en este país. Ella es tostadora y a través de Tika Coffee entrega granos perfectamente tostados a diversas marcas en el país. Y además,…

Enid Esquivel, la pasión por enseñar del mundo de café

Fotos: Fabiola Valle Enid Esquivel es una maestra excepcional spotify album herunterladen. Todo el equipo de La Ruta del Café Peruano ha llevado sus cursos de catación y métodos. Por eso, se nos ocurrió pedirle un texto sobre el significado de enseñar sobre el mundo de café youtube…