Delia Olivera, productora: «El café es mi mundo, mi vida»
Delia Olivera refleja a través de su mirada su pasión por el café. Sus ojos celestes brillan al recordar su niñez entre cafetales, un mundo con aroma y amor al café que hoy es su vida y que sigue la tradición heredada de sus padres. Café Cascada, de…
Esperanza Dionisio, la primera mujer en asumir la gerencia de una cooperativa de café en el Perú
Esperanza Dionisio fue la primera mujer en asumir la gerencia de una cooperativa de café en el Perú, país donde solo tres mujeres ocupan ese cargo. Conozcamos su historia. POR Luciana Mendoza / Edición: Sally Jabiel / Fotos: Mónica Suárez Galindo (PNUD PERÚ) Ella nos recibe en la…
Gabriel García Márquez y el café, una relación eterna
A propósito del cumpleaños 91 del escritor colombiano Gabriel García Márquez recordamos su relación con el café, bebida que disfrutó y llevó a muchas de sus obras literarias. Gabo, quien vivió mucho tiempo en Ciudad de México, era, como buen colombiano, devoto del café. Y se le veía…
Ministerio de Agricultura destina S/ 1.3 millones para impulsar a más de 200 cafetaleros de Huánuco
Una buena noticia. El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), a través del Programa de Compensaciones para la Competitividad (Agroideas), destinó un millón 390,154 soles para impulsar la producción de 217 cafetaleros de la región Huánuco. Los recursos no reembolsables entregados a las organizaciones de productores de café…
Bart Latte, el evento que busca promover la cultura del café peruano
Un lugar de encuentro y de aprendizaje. La empresa Ascaso Peru , especializada en máquinas para café , molinos y accesorios para baristas, realiza una serie de eventos que vale la pena agendar. Este viernes participamos en el Bart Latte, en su local de la cuadra 6 de…
Jaime Pesaque: «El café es esencial y en 500 grados lo encuentras»
La nueva propuesta gastronómica del chef Jaime Pesaque se llama ‘500 grados’ y se encuentra en una esquina clave, en el 1281 de la avenida Camino Real, en San Isidro. No vamos a hablar de la carta del restaurante que, por cierto, está buenísima. Nos centraremos en el…
Una cafetería de especialidad en Chorrillos: Nace Ima Coffee Bakery
Chorrillos es un distrito que no destaca precisamente por sus cafeterías. Por eso, es una buena noticia el nacimiento de Ima Coffee Bakeri, donde encontraremos café de Sanchirio Palomar, Junín. Walter Flores de Finca La Campiña está entrenando a los baristas con entusiasmo y pasión, como suele hacerlo cada…
Equipo
Somos un grupo de periodistas y amantes del café que aprendemos cada día.…