Francisco Serracín, caficultor panameño: “En las manos de los baristas está el éxito o el fracaso de un buen productor”
Panamá tiene uno de los mejores cafés del mundo, y su consumo a nivel local es tan alto que hasta deben exportar para satisfacer…
La marca Amaru Superfoods crece y anuncia apertura de cadena de cafés saludables
Rafael La Rosa y Mateo Ruiz De Somocurcio son los creadores de Amaru Superfoods, la marca
exitosa de productos saludables que, en corto tiempo, se…
HARRY NEIRA: «El café me ha convertido en una mejor persona»
Fotos: Fabiola Valle En Neira Café Lab de la calle Enrique Palacios, en Miraflores, suena los Rolling Stones. Una pared color naranja de fondo…
Taza de Excelencia Perú 2022: 105 cafés compiten por ser el mejor del país
Taza de Excelencia Perú 2022, la competencia que anualmente busca y premia a los mejores cafés del país, ha seleccionado a los 105 cafés…
Hijos de caficultores de Monzón serán baristas profesionales gracias a Nestlé
Diez jóvenes egresados de la primera Escuela Municipal de Calidad de Café del Valle de Monzón en Huánuco, fueron admitidos en el Programa Jóvenes…
VIAJE HACIA LA EXPERIENCIA: III EDICIÓN DEL CONCURSO DE CAFETERÍAS
Atraviesas el umbral de la puerta, levantas la mirada y tropiezas con una cálida sonrisa que te ofrece de inmediato el primer café de…
Revisamos estudios claves para responder a la pregunta de si el café es bueno para la salud
sde la primera taza del desayuno en la mañana hasta el lonchecito de la tarde, siendo consumido por el 70-80% de la población mundial.…
Ana María Sierra: «El potencial de crecimiento del consumo de café peruano es formidable»
Ana María Sierra, quien lideró la campaña “Toma Café” en su país, Colombia, y que tuvo mucho éxito para promover el consumo interno del…
Tratamiento de aguas mieles para pequeños productores es aceptado por Rainforest Alliance dentro de criterios de certificación
El café es uno de los principales productos agrícolas de exportación de Perú y la mayoría de los caficultores son pequeños agricultores individuales, con…
Cafetaleros peruanos logran interés comercial por $27 millones en gran feria Specialty Coffee
Caficultores y cooperativas peruanas lograron expectativas de ventas por un monto de US$ 27 millones, a 12 meses, durante la feria más importante del…