D’WASI: produciendo café por cuatro generaciones en Cusco
John Carrasco es un hombre de sonrisa contagiosa, siempre dispuesto a contarte algo nuevo sobre el café. Calibraba su máquina de espresso en pleno…
Científicos peruanos buscan combatir la roya y broca del café
Científicos de la Universidad Nacional Agraria La Molina y especialistas de la empresa norteamericana iQBiotech desarrollan una investigación conjunta para la innovación de productos bioestimulantes que, junto a…
No te pierdas el Simposio del Café en la Expo Café Perú 2021
La congregación de especialistas desplegará los siguientes temas, todos a a realizarse en el cuarto nivel del Centro de Convenciones de Lima.…
Australia es el nuevo mercado para los cafés especiales peruanos
on la finalidad de desarrollar un nuevo mercado para los cafés especiales peruanos, PromPerú realizó diferentes actividades en Australia, mercado al que en el 2020 Perú exportó la cifra…
La importancia de las ferias nacionales y regionales para promover el consumo del café
La estrella de la FICAFE: el café de Dwight Aguilar Masías de La Convención.…
Jene Thomas, USAID : «El café peruano está a la altura de los grandes competidores históricos»
Sonríe, lo saludan y escucha con atención a los productores cafetaleros. Se siente en Cusco, como en otras partes del país, como en casa.…
Taza de Excelencia 2021: el mejor café del Perú es de La Convención, Cusco
l anuncio se hizo en la V Feria Internacional de Cafés Especiales (FICAFE 2021), que reunió a productores de todo el país, compradores internacionales y…
El futuro del café peruano está en manos de los jóvenes
Quillabamba huele a café más que en cualquier época del año, y es por la V Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) 2021, que…
Retornan las ruedas de negocios presenciales en Ficafé Quillabamba 2021
Ya no falta nada. Del 28 al 31 de octubre se realizará el más grande encuentro de cafés especiales en la capital de la…
¿Qué pasa si mi café solo me sabe a café? : 4 preguntas que los catadores responden
Quien no se haya sentido “ridiculo” intentando encontrar el sabor de la Nuez de Macadamia (Asia) o el toque del Quito quito (Selva central…