Los caficultores no olvidan la calamidad que dejó la roya en el 2013
En el año 2013, los caficultores peruanos atravesaron una de las épocas más duras en sus fincas y en sus vidas. El ataque de la roya y la broca, dos de las enfermedades más temidas por los productores de café. Una lesión de la roya afecta entre tres…
39 participantes se alistan para el Campeonato Nacional de Catadores
Y al fin llegó el día. Este jueves comienza el Campeonato Nacional de Catadores, con 39 participantes. El viernes será la semifinal y el sábado la gran final como parte de la Expo Café 2021 que inicia también mañana su edición presencial. Este evento, que no se realiza…
II Feria Cultural y Productiva de Oxapampa: del 11 al 14 de noviembre
Por segundo año se realizará la “II Feria Cultural y Productiva de Oxapampa Reserva de Biosfera”, donde por cuatro días podrás disfrutar en la Plazuela del Teatro Municipal de Lima (Jirón Ica 377) los diversos productos con marca de certificación que este lugar te ofrece. El evento se realizará desde el jueves…
Australia es el nuevo mercado para los cafés especiales peruanos
on la finalidad de desarrollar un nuevo mercado para los cafés especiales peruanos, PromPerú realizó diferentes actividades en Australia, mercado al que en el 2020 Perú exportó la cifra récord de US$ 7.4 millones, y que ha pasado del décimo cuarto lugar en el 2009 al décimo primero en lo que va del 2021.…
¿Es saludable el café? Todas las preguntas que siempre te hiciste
A menudo nos encontramos con titulares como que el café adelgaza o que cura la depresión. Basados en estudios a medias o en pequeñas muestras, estos medios desinforman, y generan más mitos y dudas sobre el café que sí es saludable, pero es un tema que se debe…
13 contenedores de cafés de alta calidad van a la final del concurso Taza Dorada Perú
Más de 5 mil quintales de cafés de alta calidad, correspondientes a trece contenedores, así como 26 muestras de microlotes de mayor calidad fueron seleccionados en las tres etapas regionales del concurso “Taza Dorada Perú 2021”, en el que se elegirá a los mejores granos aromáticos nacionales con sello de Comercio Justo. …
¿Dónde comprar todos los accesorios para hacer café en casa?
¿Qué necesitas para hacer tu café en casa? Es posible que lo más básico y recomendable sea un molinillo (no es el caso si prefieres comprarlo molido), un hervidor de agua y una cafetera como la gota a gota. Sin embargo, muchos #coffeelover quieren ir más allá y…
JNC: Ojalá que en este Gobierno logremos reactivar el Plan Nacional de Acción del Café
Tras describir un panorama desalentador para las exportaciones del café peruano, la Junta Nacional del Café (JNC) advirtió que espera la reactivación del Plan Nacional de Acción del Café.…
Taza de Excelencia 2021: 238 cafés de 10 regiones participan en competencia que busca el mejor café del país
Se acercan las fechas claves. Con la participación de 238 muestras de cafés especiales procedentes de 10 regiones productoras, Taza de Excelencia Perú 2021 inició hoy el proceso de pre selección en busca del mejor café peruano y el productor más destacado del año. …
Lo que debes saber sobre el café biodinámico de La Chacra D’dago
Quienes han probado el café de La Chacra de D'dago han escuchado muchas veces que se trata de un café biodinámico. Lo cierto es que en sus diversas presentaciones, nos encanta, ¿pero qué es un café biodinámico?…