Cajamarca se posiciona como la principal región exportadora de café

En el primer semestre del 2018, Cajamarca obtuvo ingresos por 54 millones de dólares por la exportación de café, lo que significa un crecimiento de 41 % respecto al mismo período del año anterior (US$ 38 millones), destacó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). De acuerdo…

Café Negro, el café del barrio de Barranco con los mejores granos de San Ignacio

Fotos: Nancy Onaga A Café Negro los encontré hace una semana en Instagram. Me gusta su frase: “Somos café del barrio”. Suena y se siente inclusiva. El domingo, junto al equipo de La Ruta del Café Peruano fuimos a buscarlos y llegamos al corazón de Barranco.  Roberto y Mariana,…

En Arequipa sí se puede vivir del café y esta experiencia lo confirma

En Arequipa también encontramos café y del bueno. En la última década, varios emprendedores han apostado por abrir cafeterías especializadas donde te brindan bebidas de alta calidad. Isael Pacheco, dueño de la cafetería Maná, es uno de ellos, que hacen que la ‘ciudad blanca’ se más acogedora junto…

Lo que debes saber: ¿Cuál es la ruta para exportar café?

El café es uno de los productos agrícolas peruanos más vendidos en el extranjero, sobre todo, en los mercados de Estados Unidos, Alemania, Bélgica y Suecia. Según el Ministerio de Agricultura, Perú es el segundo exportador mundial de café orgánico, después de México. Un dato alentador para los…

Bendito Café, un espacio en San Isidro que te ofrece café del bueno

Fotos: Nancy Onaga En la cuadra 1 de Conquistadores, en pleno corazón de San Isidro, está  Bendito Café, una propuesta con un ambiente acogedor y moderno. Gabriela Miglio nos abre las puertas de este espacio que impulsa el consumo del café peruano. Hace poco más de año, su hermano…

Crearán Instituto Nacional del Café en San Ignacio, Cajamarca

A solicitud de los congresistas  Federico Pariona  (FP) y Osìas Ramírez Gamarra (FP), la Comisión Agraria presidida por la legisladora Gladys Andrade (FP), aprobó la Ley que declara de carácter prioritario y preferente interés social la creación del Instituto Nacional del Café con sede en la provincia de…

Bohemia Café, un concepto de cafetería se instala en Lima Norte

Fotos: Nancy Onaga Wilmer Barrios Pérez es un peruano emprendedor con ganas de cumplir retos y metas. Es un hombre dispuesto a unirse a ese grupo de gente con empuje y determinación que concretan sus sueños y que crean empresa. Tiene 32 años, es administrador de empresas y…

Estación Café de Luz: Café de San Ignacio y postres caseros en Surco

Fotos: Renzo Salazar Luz Alvarado se define siempre como una mujer de la montaña. Nació en Huaranguillo, San José de Lourdes, San Ignacio de Cajamarca. La cafetería que lleva su nombre tiene un sello personal. El café en la vida de Luz es un trabajo y un placer.…

La historia de Rosa Elvira Lloclla, la mujer de San Ignacio que ganó la medalla de oro en Alemania por su café

Fotos: Farmers First Coffee Company A Rosa Elvira Lloclla Quinde la llamaron por teléfono para darle noticia: “Tu café ha ganado la medalla de oro en Alemania”. La voz de su familiar la hizo brincar de emoción. “Se siente bonito que te digan que tu café es reconocido afuera”,…

Café de Cajamarca recibe medalla de oro en Alemania

Una noticia para aplaudir. Por su excepcional calidad, el café de la Cooperativa Agraria Cafetalera CASIL de San Ignacio, Cajamarca, fue reconocido por la Federación Alemana de Tostadores de Café con la medalla de oro, según informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el…