Caficultora Marilú López Padilla: “El café me ha dado todo”
Marilú López Padilla dice, con orgullo, que es madre y caficultora. Marilú siente que el bosque es una bendición, y que gracias a su trabajo ha sacado adelante a su familia, lo más importante que tiene “Soy madre soltera, el café me ha dado mucho, me ha dado…
El café es el protagonista en el creciente mercado de bebidas calientes
El consumo de café molido en casa creció 11%, de acuerdo con cifras de Euromonitor. Se trata de una tendencia creciente en el consumo de bebidas calientes en el hogar…
Alexander Cruzado: “El café de calidad viene de personas de calidad”
Es responsable de la logística comercial y trazabilidad de la (Coopbam), ubicada en Rioja. Se siente feliz porque está siguiendo la tradición de su padre Almagro Cruzado, socio de esta agrupación cafetalera.…
El café descafeínado es una opción deliciosa y necesaria para muchos
Nationale tiene varios cafés -muy buenos todos-entre ellos el descafeinado, una gran alternativa para los que tienen problemas de salud.…
La buena hora del café: Venta de molinillos y accesorios se incrementa
Nadie esperaba que esto ocurra con la pandemia. La venta, en grano o molido, de café peruano creció en este tiempo durísimo para el país…
Esta es la historia del café Cultivar y la finca El Morito
Esta es la historia del café Cultivar y la finca El Morito…
Médico peruano presenta café especial y rompe mitos sobre el consumo
El doctor Erick Piskulich, especialista en cirugía bariátrica, es un gran consumidor de café y un músico frustrado.…
MALVA Pastry & Coffee, postres y café peruano deliciosos en Magdalena
Un 28 de febrero de 2020, en plena pandemia, Malva Pastry & Coffee nació con la esperanza de convertirse en un amplio espacio para el café especial …
Lo que pasa con las cafeterías de regiones nos hace pensar en un futuro para el café especial
Jhon Carrasco abrió su segunda cafetería en Cusco en plena pandemia. (Foto: Renzo Salazar)…
Jorge Morocho, el catador de café del Bosque de Protección Alto Mayo
No sabe si el café llegó a él, o si él buscó al café. Pero se encontraron y todo cambió. Jorge Morocho es catador Q Grader y responsable del laboratorio del Control de Calidad de café del Bosque Protección del Alto Mayo (BPAM). Si hay una palabra que…