Las oportunidades del café especial en tiempos de pandemia [ANÁLISIS]
Y de pronto los pedidos de bolsa de café de 250 gramos y hasta de medio kilo comenzaban a llegar por WhatsApp, o a…
Premian a Clomalda Salvador y Primitivo Nolasco en concurso de Cafés Especiales 2020 del Valle del Monzón
Justo reconocimiento. Los caficultores Clomalda Salvador y Primitivo Nolasco fueron premiados en el concurso de Cafés Especiales 2020 del Valle del Monzón. Por su…
La historia de amor detrás del Día del Barista que se celebra hoy
Hoy es el Día del Barista. Pero, ¿dónde nace esta celebración? La profesión de barista, que se ha popularizado en los últimos 15 años,…
Por estas razones, Bosque del Alto Mayo ganó el Premio Sostenibilidad 2021 del SCA
El Proyecto REDD+ Iniciativa de Conservación del Alto Mayo, que se ejecuta en la región de San Martín, ganó en la categoría de Proyectos…
El café y el Día Mundial del Agua
El Día Mundial del Agua se celebra cada 22 de marzo para recordar la relevancia de este líquido esencial en diversas actividades, incluyendo la caficultura. A…
Starbucks pone los ojos en el café especial del Valle del Monzón en Huánuco
Starbucks, la compañía más grande del café del mundo, pone los ojos en el café especial de nuestro país. Representantes comerciales de la empresa…
Banda de rock Difonía promueve el consumo de café peruano
La banda peruana de rock alternativo Difonía -formada por Charlie Parra del Riego, Ricardo Méndez, Devadip Chunga y Raul “Oú” Saba-, músicos de gran…
Florencia Vega: una productora de la Selva Central que se abraza a la vida y al café peruano
En la ciudad de Satipo, en la Selva Central, vive Florencia Vega, una productora de cafés de especialidad, conocida por muchos como la reina…
Lourdes Córdova: “Los granos de café peruano han brillado este 2020” [VIDEO]
En esta entrevista conocimos cómo se desarrolló el concurso de la Taza de Excelencia durante la pandemia, el nivel de calidad del café peruano…
Las historias que guardan los cafés de casa de Tostaduría MamaQuilla
Junín y Cusco son los orígenes que caracterizan a esta cafetería de especialidad, pero también encontrarás una gran variedad de cafés de las distintas…