Empezó la 23 Convención Nacional de Café y Cacao |PROGRAMA Y DETALLES|
Desde el año 1997, la Cámara Peruana del Café y Cacao organiza la Convención Nacional como el espacio técnico y comercial, el cual se ha institucionalizado como lugar de capacitación y diseminación en las principales tendencias en la producción y mercado, siempre bajo un enfoque técnico y riguroso.…
Cafés peruanos van a la conquista de Corea del Sur
un grupo de empresas participará en el Pabellón Perú de la feria Expo Café Seúl 2021, la cual se realizará del 14 al 17 de julio próximo, según informó la Asociación de Exportadores (ADEX).…
Guilherme Morya: Perú debe aumentar la producción de café y seguir brillando por su calidad
El Perú tiene un buen camino para crecer en la producción de café, y brillar por su calidad. Sin embargo, los retos son grandes. Así adelantó Guilherme Morya, analista senior del departamento de investigación y análisis sectorial de Rabobank Brasil, enfocado en el sector cafetalero. Morya participará en…
Yaqueline Vásquez, caficultora: «El mejor café se obtiene sin tumbar árboles»
Con la voz calmada, Yaqueline Vásquez dice una verdad irrefutable: "El mejor café se obtiene sin tumbar árboles". …
Valle del Cholón: Dejaron la hoja de coca y ahora se lucen con cafés especiales
Todo un reto. Para mejorar los precios de los granos de café por su calidad a favor de los cafetaleros del valle del Cholón, la Municipalidad Distrital de Cholón, la Municipalidad Provincial de Marañón, la Cooperativa Agraria de Cafés Especiales de Cholón, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas…
Tres padres que trabajan por amor al café peruano, en el campo y en la ciudad
Estos tres padres nos recuerdan que el trabajo puede ser duro, y bien recompensado cuando se recibe el amor de los hijos.…
Lo que necesita la marca Cafés del Perú para despegar
¿Qué pasó con la marca Cafés del Perú que se creó en 2018? ¿Realmente esta iniciativa despegó o necesita fortalecerse para realmente promover el consumo de nuestro producto bandera? …
El importante rol del barista en el consumo del café peruano
Su presencia y su conocimiento son claves para la cafeterías de especialidad. Nos referimos a los baristas, jóvenes, hombres y mujeres que están detrás de la barra preparando una taza de café que puede ser excelente o muy mala. En sus manos, un buen café resalta o se…
Omar Narrea: La meta es vender buen café y aumentar el consumo en el Perú
Omar Narrea, profesor de la Escuela de Gestión Pública de la Universidad del Pacífico (especializado en infraestructura), consultor y apasionado del café, conversó con SIN FILTRO PODCAST sobre los retos sociales y económicos de la caficultura, donde resaltó que llegar a las zonas cafeteras para visitar fincas en…
La ola cafetera en el Cusco no deja de sorprender
En el Cusco, el café peruano y los emprendimientos se mueven. Una serie de hechos dan cuenta de que es un buen momento para nuestro grano estrella. …