Napoleón, una propuesta de café peruano diferente
Napoleón es una nueva propuesta en el mercado. Es de especialidad, de 85 puntos, y de Cajamarca. …
Francisco Serracín y la experiencia de Panamá por un café de calidad
Pertenece a la quinta generación de una familia de caficultores de Panamá, y por sus venas pasa café, sin duda.…
Histórico: Perú alcanza los US$ 7,4 millones en exportación de café a Australia en 2020
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú) informó que Perú alcanzó la mayor cifra histórica de exportación de café al mercado de Australia. ¿La cifra? US$ 7,4 millones en el 2020, lo cual significa un crecimiento de 30,8% frente al registro del…
Café peruano conquista 44 mercados de Europa y América del Norte
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que el Perú se ha consolidado como uno de los principales exportadores de café en el mundo.…
Ruway, un emprendimiento que va más allá del café
Julie Millán, barista y tostadora, y su esposo Eduardo Carranza, desarrollaron hace muy poco un emprendimiento que abarca diversas áreas desde el café verde…
Las nuevas marcas de café y sus otros escenarios de venta
El café es sinónimo de Colombia en ese país hermano. En Perú todavía no pasa lo mismo, pero el mercado está cambiando.…
Jesús Salazar, ‘Cafeólogo’: «Lo que habla por nosotros es el café que ponemos en la mesa»
Jesús Salazar, en Instagram ‘Cafeólogo’ conversó en ‘Sin Filtro’ con @Ggela y @lacoffeenomista, sobre nuestra bebida favorita.…
July Pinillos: Las madres cafetaleras necesitan más reconocimiento y visibilidad
El camino no es fácil, menos si eres mujer, madre y agricultora en el Perú. July Pinillos trabaja de la mano de las mujeres caficultoras.…
Científica peruana busca mejorar café de Amazonas
Se desarrolla un proyecto de investigación que utiliza microorganismos con potencial para mejorar la calidad de los cafés de baja puntuación en taza …
Francisco García: «La gente está buscando café de calidad»
Francisco García, conocido como Pancho Coffee, está tostando café y haciendo catas para los nuevos emprendedores …