Todos los detalles de la 23 Convención Nacional del Café y Cacao, el evento será gratuito
Desde el año 1997, la Cámara Peruana del Café y Cacao organiza la Convención Nacional como el espacio técnico y comercial, el cual se…
Felicia y Domingo, una nueva cafetería de especialidad en Barranco
"Felicia&Domingo nace de la búsqueda de conectar con nuestro pasado para vivir un mejor presente y así tener un mejor futuro"…
#Yotomocaféperuano es más que un hashtag, y así lo demuestra el consumo de esta bebida
¿Qué pasa en el mercado local? ¿Cómo se consume el café peruano en los hogares del país? En esta nota te lo decimos.…
Napoleón, una propuesta de café peruano diferente
Napoleón es una nueva propuesta en el mercado. Es de especialidad, de 85 puntos, y de Cajamarca. …
Tostado y fresco: el boom de las nuevas marcas de café en plena pandemia
Si bien comparte la mesa con el café soluble, lo cierto es que el café molido no se queda atrás…
Nace una nueva posición en el café: el barista digital
Con la llegada del COVID decidimos cerrar no solo el pintoresco local de Café Negro, también se fueron los locales de VITAMINA FASTGOOD y…
La importancia de la leche para tu café
Cada leche es diferente y debemos saber bien de ellas para tener un café delicioso, que nos guste y sobre todo que no nos…
Lo que pasa con las cafeterías de regiones nos hace pensar en un futuro para el café especial
Jhon Carrasco abrió su segunda cafetería en Cusco en plena pandemia. (Foto: Renzo Salazar)…
La productora del Perené que gracias a la radio promueve el consumo de café
Cuando nadie creía en el café de calidad, Yessenia Aire Díaz decidió usar la radio para promover el consumo de una bebida respetable, una…
Así es For Coffee Lovers, la nueva academia de barismo de Ascaso
Formar baristas, especialistas en cata y profesionales ligados al café es una demanda que For Coffee Lovers de Ascaso Perú busca satisfacer…